Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Pescados, trucha de mar, varias especies, crudo.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	78.09 g	78.09%
La energía (calorías)	104 kcal
Energía (julios)	435 kJ
Proteína	16.74 g	16.74%
lípido total (grasa)	3.61 g	3.61%
Ceniza	1.26 g	1.26%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Calcio, Ca	17 mg	0.02%
Hierro, Fe	0.27 mg
El magnesio, Mg	31 mg	0.03%
El fósforo, P	250 mg	0.25%
Potasio, K	341 mg	0.34%
Sodio, Na	58 mg	0.06%
Zinc, Zn	0.45 mg
Cobre, Cu	0.03 mg
El manganeso, Mn	0.015 mg
El selenio, Se	36.5 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.06 mg
Riboflavina	0.17 mg
La niacina	2.4 mg
Ácido pantoténico	0.75 mg
La vitamina B-6	0.4 mg
El folato, el total de	5 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	5 µg
El folato, DFE	5 µg
Vitamina B12	3 µg
La vitamina A, RAE	30 µg
retinol	30 µg
La vitamina A, IU	100 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	1.009 g	1.01%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.074 g	0.07%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.64 g	0.64%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.167 g	0.17%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.884 g	0.88%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.362 g	0.36%
18: 1 indiferenciada	0.47 g	0.47%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.05 g	0.05%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.725 g	0.72%
18: 2 indiferenciada	0.069 g	0.07%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.004 g
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0.008 g	0.01%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.193 g	0.19%
20: 5 n-3 (EPA)	0.165 g	0.16%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.076 g	0.08%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.207 g	0.21%
Colesterol	83 mg	0.08%
triptófano	0.188 g	0.19%
treonina	0.734 g	0.73%
isoleucina	0.772 g	0.77%
leucina	1.361 g	1.36%
lisina	1.538 g	1.54%
metionina	0.496 g	0.50%
cistina	0.179 g	0.18%
fenilalanina	0.654 g	0.65%
tirosina	0.565 g	0.56%
valina	0.863 g	0.86%
arginina	1.002 g	1.00%
histidina	0.493 g	0.49%
alanina	1.013 g	1.01%
Ácido aspártico	1.715 g	1.72%
Ácido glutamico	2.5 g	2.5%
glicina	0.804 g	0.80%
prolina	0.592 g	0.59%
serina	0.683 g	0.68%
El alcohol, acetato de	0 g